Fourchette verte senior@home ist ein Angebot der Fachstelle PEP. Das Fourchette verte Team des Kantons Bern zertifiziert Anbieter von Mahlzeitendiensten für ein ausgewogenes Menüangebot und führt in Zusammenarbeit mit Fachstellen und Gemeinden Fortbildungsangebote für Senior*innen über 65 Jahren durch.
Mahlzeiten auf Räder
Bei FV Senior@home handelt es sich um die Kategorie des Labels Fourchette verte, welche für Mahlzeitendienste geeignet ist, die Mahlzeiten für zuhause lebende Personen über 65 Jahren produzieren.
Die Mahlzeiten gelangen via Lieferdienst zu den Konsument*innen. Im Rahmen von Fourchette verte senior@home werden abwechslungsreiche und ausgewogene zusammengesetzte Mittagessen und eventuell Zwischenmahlzeiten angeboten. Das Fourchette verte Team des Kantons Bern zertifiziert und schult die Betriebe damit das Menüangebot für die Zielgruppe optimal zusammengestellt ist.
Mangelernährung vorbeugen
Eine ausgewogene Ernährung im Alter kann dazu beitragen, dass Personen länger selbständig bei sich zuhause wohnen können.
Ergänzend zur Zertifizierung des Menüangebotes versucht das Fourchette verte Team mittels Kooperationen mit den Anbietern von Mahlzeitendiensten und Partnern in den Regionen der Mangelernährung vorzubeugen. Mittels Workshops Gesundheitscafés und Vorträgen werden gezielt Senior*innen und Multiplikatoren angesprochen um Fragestellungen rund um eine ausgewogene Ernährung im Alter zu beantworten.
Das Angebot wird im Rahmen des Kantonalen Aktionsprogramms unterstützt durch:
