Fourchette verte senior@home est une offre du Bureau pour la prévention des troubles alimentaires (Fachstelle PEP). L’équipe Fourchette verte du canton de Berne octroie son label à des prestataires de livraison de repas à domicile dans le but d’offrir des menus équilibrés aux personnes de plus de 65 ans et dispense également des formations en collaboration avec les services spécialisés et les communes.
Des repas livrés à domicile
Fourchette verte Senior@home est une catégorie du label Fourchette verte destinée aux entreprises qui fournissent des repas aux personnes âgées de plus de 65 ans grâce à un service de livraison à domicile.
Conçus pour être variés et équilibrés, ces repas sont proposés à ce groupe cible le midi, et parfois accompagnés d’une collation ou d’un goûter. L’équipe de la Fourchette verte du canton de Berne attribue son label à des entreprises et forme ensuite leur personnel afin que les menus soient élaborés de manière optimale pour ces personnes.
Prévenir la malnutrition
Une alimentation saine peut aider les personnes âgées à demeurer autonomes et à continuer à vivre chez elles.
Parallèlement à la labellisation d’offres de repas, l’équipe de la Fourchette verte coopère avec des prestataires de service de livraison de repas et des partenaires de la région pour prévenir la malnutrition. Elle organise des « Cafés Santé » et des conférences sur le thème de la santé spécialement destinés aux personnes du troisième âge et aux pairs multiplicateurs afin d’aborder ce sujet et de répondre aux questions en lien avec une alimentation équilibrée chez les seniors.
L’offre est soutenue dans le cadre du Programme d’action cantonal par:
